会社概要
- 会社名
- 株式会社生産者直売のれん会
- 本社所在地
- 東京都台東区
- 設立
- 2007年5月
- 事業内容
- 食品製造業支援業
- 公式サイト
- https://www.noren-kai.com/
今後の人手不足対策に先手を打つために。
生産者直売のれん会、SOBAP・甘味みつや業態で『V-Manage』導入
株式会社インフォマート（代表取締役社長：木村慎）は、グループ会社である株式会社Restartz（リスターツ）が提供する飲食店オペレーション効率化サービス「V-Manage」が、「甘味みつや」や「SOBAP」などを始めとしたカフェ、テイクアウト業態を運営をする株式会社生産者直売のれん会（本社：東京都台東区、代表取締役社長：黒川 健太）に採用されたことをお知らせします。
「甘味みつや」や「SOBAP」などを始めとしたカフェ、テイクアウト業態の店舗運営をする株式会社生産者直売のれん会。
人手不足対策や教育への活用のため、店舗オペレーション管理サービス『V-Manage』を導入しました。
導入の背景：ペーパーレス化と業務管理のために
株式会社生産者直売のれん会では、「美味しいものを作り続ける全国の食品生産者を支援し、同時に地域活性化を目指す」をコンセプトとしてカフェ、テイクアウト業態を中心に直営にて22店舗（2024年4月時点）を展開しています。
店舗のHACCP管理をはじめとする帳票のペーパーレスや各店舗における業務管理に以前から課題感と感心があり、他社の類似サービスも比較・検討するなかで飲食に特化している『V-Manage』を導入しました。
お客様からのコメント
当社の店舗スタッフは業務経験の豊富な方が多く、まだ営業に支障ありません。ですが、今後遅かれ早かれ必ず人手不足に直面すると思います。
『V-Manage』を利用すれば新入社員の教育面でも活用できますし、現場に入りながらオペレーションをその場で確認し実務を行うことができるため、新たな営業支援ツールとして活用したいと考えています。
『V-Manage』の営業担当の方とも今後の仕様や機能についてコミュニケーションを密に取っているため、さらに使いやすいサービスに進化していくことを期待しております。