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カフェを経営している企業様特有のお悩み
V-Manageで解決しませんか？
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お悩み 1
本部・経営者が理想とする店舗コンセプトとの乖離
店舗運営が現場任せになり、
QSCの質が維持されているか把握や指導が行き届かない。 -
お悩み 2
居心地のよい空間づくりが常に担保されているか不明
お客様にリラックスして過ごしていただくために、清掃やディスプレイの配置、音楽や照明の調整など、
気を配りたいタスクが店舗で実行されているか現場に出向かないと分からない。 -
お悩み 3
アルバイトスタッフに教える時間が取れない
接客、調理、ドリンク作りなど、スタッフの対応範囲が広く教育に時間がかかるが、
十分な教育時間を確保できず即戦力化が難しい。
V-Manageなら解決できます
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理由 1
理想の店舗コンセプトを現場に浸透させるオペレーションの構築
店舗でやるべきオペレーションをV-Manageに設定し、本部が理想とする業務を誰でも確実に実行できるよう整備します。
管理者は実行度や品質をもとに適切な指導ができ、統一された業務の実行が可能になります。 -
理由 2
居心地の良さを維持するためのタスク管理
V-Manageでタスクを一覧化し、実施状況を管理します。
店舗ごとにばらつきを防ぎ、常に居心地のよい空間を維持。
本部はV-Manageに集約された報告状況を確認することで、
現場に出向かず各店舗の状況を把握できます。 -
理由 3
アルバイトスタッフの即戦力化
V-Manageにタスクごとに写真やマニュアルを紐づけて一元化します。
これにより、広範囲な業務をアルバイトスタッフが自主的に学び、進められる環境を整備。
短期間での戦力化と教育時間の短縮につながります。
V-Manageで、本部が理想とするカフェの店舗運営を実現します。
資料を見る本部・経営者が抱えるお悩み
3店舗経営飲食企業の経営者
現場に立ちながら経営もこなす日々。本当はこだわりたいポイントがあるものの、日々の営業に追われて手一杯になってしまっている。
20店舗経営飲食企業のエリアマネージャー
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人手不足で現場のヘルプに入ることも多く、本来ならば店舗の教育や売上アップに専念したいが、日々の現場対応に追われている。
50店舗経営飲食企業のSV
多くの店舗を管理するなかで、各店舗の運営状況の確認や指導が不十分な状態。また、本部への報告も多く、どうにか効率化したい。。
本部が思い描く店舗運営が可能になる！店舗インフラ構築アプリ
店舗が今どんな状況か、情報が集約され一目でわかる
本部もマネージャーも店舗も円滑な意思疎通が可能に
店長やSVが管理するべき項目が標準化され、QSCレベルを担保できる
やるべきこと・やり方が一目瞭然。アルバイトが主体的に動ける
まずは資料を見る